1. Cortar os bifes de frango em tiras e temperar com pouco sal, pimenta preta e alho em pó. Reservar.

2. Colocar os bróculos a cozer durante 10min. Não cozer completamente para não se desfazerem

3. Cortar a cebola em meias luas, os dentes de alho, o pimento em tiras e ralar as cenouras.

4. Colocar numa frigideira um fio de azeite, a folha de louro e deixar aquecer.

5. De seguida, adicionar os cogumelos, temperar com orégãos e pimenta preta e deixar alourar.

6. Adicionar os legumes, nomeadamente a cebola, os alhos, as cenouras e o pimento. Misturar tudo e deixar cozinhar.

7. À parte, numa panela, colocar água a aquecer. Depois adicionar a massa de arroz e deixar cozer durante 4min.

8. Cortar em tiras os bróculos cozidos e adicionar aos restantes legumes

9. À parte saltear as tiras de frango numa frigideira pré aquecida com azeite e juntar à frigideira com os legumes.

9. Juntar a massa de arroz aos restantes ingredientes e adicionar o molho de soja a gosto.

10. Adicionar umas sementes de sésamo por cima e está pronto a servir.