Pizza" à italiana

Ingredientes:

- uma massa quebrada

- pesto

- tomates

- mozzarella (2)

- sal q.b

- pimenta preta q.b

- orégãos q.b

- fio de azeite

1. Pré-aquecer o forno a 180°C durante 10min.

2. Dispor a massa quebrada numa forma própria para ir ao forno;

3. Com a ajuda de um garfo, realizar algumas incidências na massa quebrada;

4. Espalhar pesto por toda a massa;

5. Cortar os tomates em fatias e dispor em fila;

6. Temperar com sal fino e pimenta preta;

7. Cortar as mozzarellas e dispor por cima dos tomates;

8. Temperar com um fio de azeite, orégãos e pimenta preta

9. Levar ao forno durante 20min ou até a mozzarella derreter completamente.