Cachaço de porco no forno

Ingredientes

- cachaço de porco

- colorau

- 3 dentes de alho picados

- 1 cebola picada

- pimenta preta

- pimenta branca

-azeite

-sal

- 1 copo de vinho tinto

 -2 folhas de louro

 

colocar em uma assadeira a cebola, o alho e o louro

 

colocar a carne na assadeira e colocar os restantes temperos regando  com o azeite e o vinho tinto

 

tapar a assadeira com folha de aluminio e levar ao forno  a 200 graus  aprox 1h30m

após este tempo, retirar a prata e colocar no forno mais 30 minutos para tostar

 

 

 

 

sirva com arroz ou outro acompanhamento a gosto.

 

 

 

Bom apetite!